Recette: Fast & Low Fat M7albiya

J'aime m7lbiya ... mais j'ai l'habitude de détourner d'elle, donc je ne le gain de poids pendant le ramadan. Pourtant, c'est le dessert ultime après futoor ... il ya juste quelque chose qui est irrésistible et irremplaçable.

Ma mère en fin de la loi d'Allah yer7amha m'a donné un petit livret de recettes Ramadan où je me suis marié. Il ya une recette pour l'intérieur M7lbiya qui semblait facile, alors j'ai essayé quelques année en arrière et cela a fonctionné comme un charme!

Tout est nécessaire, c'est le lait, amidon de maïs (Nesha), cardamome moulue, eau de rose, sucre, pistaches (flocons ou en poudre), et un peu de brins de safran. Je trouve le safran dans M7lbiya un peu bizarre mais mon mari aime cette façon, comme sa mère utilisée pour le faire, ils vont po

Cette marque d'eau de rose est la meilleure eau a augmenté de plus! Vous ne pouvez pas le trouver dans les coopératives ... J'ai l'habitude de stock sur l'alimentation de l'Exposition Mishref.

Je chauffe un tableau de bord de l'eau de rose dans le micro-ondes et jette quelques brins de safran dans le tremper. J'ai toujours plus le faire avec Safran et l'utilisation du triple du montant ... mais c'est sans saveur FA ID3A ...

Dans une casserole en acier inoxydable-je ajouter 2,5 tasses de lait faible en matières grasses Vital (625 ml) ... et ensuite le mettre sur le poêle sur un feu moyen ... J'utilise le lait vital, car il est vraiment crémeux et délicieux même si c'est faible en gras. Il a bon goût! C'est pourquoi mon M7lbiya sera faible en gras, sans compromettre le goût!

La recette dit ajoutez 5 cuillères à soupe de sucre. J'ajoute seulement 3 ... il sera assez sucrés Malah da3i el supplémentaire de deux cuillères. Ajoutez-le à du lait chaud et bien mélanger afin qu'il ne colle pas au fond de la casserole ...

Dans un autre bol ajouter 3 cuillers à soupe rases de fécule de maïs ... l'amidon de maïs doit être dissous dans le liquide avant d'ajouter au lait.

Ajouter 1 / 2 tasse (125 ml) de lait froid à l'amidon de maïs ...

Fouetter jusqu'à ce que tous soigneusement l'amidon de maïs est dissoute. Maintenant vous avez du lait féculents.

Retour au pot de lait et de sucre et de garder un bon oeil sur elle, elle en fouettant, si bien que le sucre ne colle pas, il tot fond de la casserole. Au moment où le lait commence à mousser et à bulles, baisser le feu immédiatement ...

Ajouter le lait au mélange de féculents et bien remuer ... vous remarquerez le mélange ait épaissi ...

Maintenant, le lait a épaissi ... le safran est ajoutée avec une cuillère à café de cardamome moulue. Bien mélanger et garder sur feu très doux pendant 5 minutes, en mélangeant de temps en temps ...

Et c'est tout! Verser dans des bols. Je les verser dans des bols minuscule, alors la partie sera vraiment petit.

Décorez avec des pistaches et refregirate immédiatement. Le M7albiya sera mis en quelques heures et sera prêt à servir. Faible teneur en gras, facile à faire, et fait en moins de 15 minutes!

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